Ontem à noite, 25/07, durante os festejos da Padroeira de Iguatu, Senhora Santana, um emocionante leilão de um bolo gigante chamou a atenção da população local. O evento faz parte da programação social da festa, que está movimentando a cidade com novenas diárias e a tradicional quermesse e o encerramento no dia de hoje, 26/07 com a grande procissão. O bolo, comestível e confeccionado pelo renomado confeiteiro conhecido como “Magrello”, foi arrematado por surpreendentes 20 mil reais. A iguaria representa uma releitura da igreja de Senhora Santana da década de 1920, antes de passar por uma reforma, e foi produzida com a colaboração da esposa do confeiteiro e auxiliares, usando cerca de 20 quilos de açúcar, 20 quilos de farinha de trigo e muito talento.
O leilão do bolo de Senhora Santana é uma tradição anual que é aguardado com entusiasmo em Iguatu. O confeiteiro Magrello é reconhecido por suas verdadeiras obras de arte na confecção de bolos de padroeiros e, todos os anos, é o responsável pela criação do bolo que foi leiloado na festa. O bolo foi arrematado pelo empresário Iderlânio do Igiat distribuidora.
Este ano, o bolo foi inspirado em uma foto antiga da igreja de Senhora Santana, exibindo uma arquitetura que remonta à década de 1920, antes de passar por alterações. A habilidade e talento do Magrello foram fundamentais para reproduzir com maestria todos os detalhes da imagem histórica, criando uma verdadeira obra de arte comestível.
Para a realização desta verdadeira façanha, o confeiteiro contou com o apoio de sua esposa e de auxiliares, dedicando quatro dias de trabalho intenso para a confecção do bolo. Foram utilizados cerca de 20 quilos de açúcar e 20 quilos de farinha de trigo na preparação da iguaria, que serve aproximadamente 800 fatias.
O leilão foi um sucesso e contou com a presença de muitas autoridades e membros da classe política de Iguatu, que se uniram à comunidade em uma atmosfera festiva para celebrar a padroeira da cidade. Aguardava-se a presença do Governador do Estado, Elmano de Freitas que esteve ontem à tarde em Iguatu, mas na novena ele não apareceu.
A festa da Padroeira de Iguatu, Senhora Santana, está repleta de tradição e significado para a comunidade local. Além das novenas e das atividades religiosas, o leilão do bolo gigante se destaca como um dos momentos mais esperados, em que os moradores têm a oportunidade de adquirir uma verdadeira obra de arte culinária e, ao mesmo tempo, contribuir para as festividades.
O confeiteiro Magrello mostrou mais uma vez sua maestria ao reproduzir com perfeição a antiga igreja de Senhora Santana na forma de um bolo delicioso e comestível. A união de talento, dedicação e tradição culminou no arremate surpreendente do bolo por 20 mil reais, evidenciando a importância cultural e religiosa que a festa tem para a cidade de Iguatu.
